Pro letošní grilovací sezónu jsem pro vás připravili jako každý rok řadu grilovacích specialit, které jsou vhodné jak na gril, tak na opékání. Více informací o kompletní nabídce grilovacích specialit naleznete zde: https://www.reznictvihh.cz/uzeniny/grilovaci-speciality/
V letošním roce máme pro vás ale také výrobek zcela výjímečný.
15. 10. 2019 byl náš výrobek ŠPEKÁČKY EXTRA 1978 oceněný Potravinářskou komorou ČR cenou INOVATIVNÍ POTRAVINÁŘSKÝ VÝROBEK ROKU 2019.
Tuto soutěž vyhlašuje každoročně Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny a v roce 2019 proběhl již 6. ročník soutěže "CENA POTRAVINÁŘSKÉ KOMORY ČR O NEJLEPŠÍ INOVATIVNÍ POTRAVINÁŘSKÝ VÝROBEK"
Cílem této soutěže je podpora českých potravin a jejich výrobců a především vyzvednutí českých inovativních potravinářských výrobků. Inovace jsou rozděleny do následujících skupin:
- Bezpečnost potravin
- Reformulace roku
- Potraviny pro zvláštní výživu
A právě Špekáček EXTRA 1978 získal toto ocenění v kategorii REFORMULACE ROKU 2019
Reformulace potravin znamená jejich vylepšování. Konkrétně u Špekáčků EXTRA 1978 se jedná o výrazné snížení obsahu soli ve výrobku. Běžně se hodnota soli v takovýchto výrobcích pohybuje mezi 2,2 a 2,5%.
ŠPEKÁČKY EXTRA 1978 obsahují max. 1,8% soli.
Špekáčky EXTRA, které svým složením a chutí vycházejí ze špekáčků, vyráběných podle ČSN 57 7115 z roku 1978.
