Šunkový salám

Šunkový salám

masný výrobek tepelně opracovaný

Znak

42151001

Trvanlivost od data výroby

40 dní

Datum spotřeby
uvedeno na etiketě

Teplota skladování

0 - 5 °C

Obsah masa

min. 55 %

Obsah tuku

max. 3 %

Obsah soli

max. 2,5 %

Balení

volně loženo 2,0 kg

Složení výrobku

Vepřové maso (55%), voda, kůžová emulze (vepřové kůže, voda, stabilizátory E327, E330, E331, zahušťovadlo E412, konzervant E500, látka zvýrazňující chuť a vůni E270), antioxidant E316, jedlá sůl s jodem, (jedlá sůl, jodičnan  draselný), konzervanty E250, E535 látka zvýrazňující chuť a vůni E621, stabilizátory E450, E451, zahuštovadla E407a, E1422, dextróza extrakty koření, bílkovina vepřová). Střevo není jedlé.